Cornulețe

Cornulețe

Type	Pastry
Course	Dessert
Place of origin	Romania
Main ingredients	Turkish delight, jam or marmalade, chocolate, cinnamon sugar, walnuts, and/or raisins
Cookbook: Cornulețe Media: Cornulețe

Cornulețe are Romanian pastries aromatised with vanilla or rum extract/essence, as well as lemon rind, and stuffed with Turkish delight, jam, chocolate, cinnamon sugar, walnuts, and/or raisins, with the shape representing a crescent. They are traditionally eaten during Romanian holidays, especially during Christmas time, or other special occasions.

Notes and references

External links

Cuisine of Romania

Appetizers & salads	Fasole bătută Murături Ouă umplute Salată de boeuf Salată de icre Salată de vinete Salată orientală Varză călită Zacuscă

Beverages	Afinată Bragă Caisată Cireșată Compot Cornată Horincă Mastică Nechezol Pălincă Rachiu Secărică Socată Turț Țuică Vișinată Zmeurată

Breads	Colaci Covrigi Cozonac Frigănele Langoși Lipie Pită de Pecica

Cheeses	Brânză Brânză de burduf Brânză de coșuleț Brânză topită Caș Cașcaval Năsal Penteleu Șvaițer Telemea Urdă

Condiments & sauces	Arpacaș Borș Cimbru Hrean Leuștean Mujdei Rântaș Satou Scorcolga Smântână

Delicatessen	Cabanoș Caltaboș Cârnați Chișcă Crenvurșt Ghiudem Lebar Nădlac sausages Pastramă Pleșcoi sausages Sângerete Sibiu sausages Slănină Șuncă Tobă

Desserts	Alivenci Amandină Clătită Colivă Colțunași Cornulețe Gogoși Griș cu lapte Halva Kamasutra Kürtőskalács Lapte de pasăre Joffre cake Magiun of Topoloveni Mucenici Papanași Pască Plăcintă Orez cu lapte Rahat Scovardă Sfințișori Ștrudel Vărzar

Dishes	Ardei umpluți Balmoș Cașcaval pane Ciulama Cocoloși Creier pane Drob Fasole cu cârnați Gălușcă Ghiveci Iahnie Limbă cu măsline Mămăligă Mămăligă in paturi Musaca Ostropel Papricaș Pilaf Piftie Plachie Rasol Saramură Sarmale Șnițel Soté de morcovi Tochitură Urs de mămăligă

Grilled meats	Chiftele Frigărui Mititei Pârjoale

Soups	Borș de burechiușe Ciorbă Ciorbă de burtă Ciorbă țărănească Ciorbă de perișoare Ciorbă de pește Ciorbă de praz Ciorbă de pui Ciorbă de sfeclă

Cuisine of Romania at Wikimedia Commons Romania portal Food portal

This article is issued from Wikipedia - version of the Sunday, January 04, 2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.